すくすくと

5月18日に蒔いた、バジルとコリアンダー。




すくすくと育っています

というか、かなり密集してきたので、先日、日曜日に、間隔が空くように植え替えをしました。


母が言うには「ひっぱれば、スっと抜けるんじゃないの？」という事で、ひっぱってみても、ちぎれるばかり

こんなに小さくても、根はしっかり張っているんですね〜。

まわりから少しずつ掘って、なんとか植え替えしました。


で、せっかくなので、ちぎれたコリアンダーをサラダに入れて食べてみたところ、すごい！
コリアンダーの味です
（当たり前？）


私は、タイ料理が好きなのですが、高山のあたりでは、コリアンダー入りのタイ料理が食べられるお店があまりないので（知らないだけ？）、「いつか、飽きる程パクチーを食べたい！」と思っていたのですが、今年は、それが出来そうです