念願のネパールカレー
このところ、食べたくて食べたくてしょうがなかったモノ・・・
ネパールカレーをようやく食べました！
（味見用なので、写真はイマイチ・・・）
以前から、コバさんのブログでおなじみ
そして、先月、マリーさんのブログで目にした時、「食べたい熱」に火がついてしまいました！
「ネパールカレー」のもととなるスパイスセットを購入するため、かぜやさんに行こう！と思いつつ、かぜやさんの営業時間内にはなかなか行けず
先週の土曜日は、待ちに待った久しぶりの土曜休みだったので、行って来ました〜！
かぜやさんには、「簡単ですよ」と言われていたのですが、うまく出来るかちょっと不安
まずは・・・野菜を揃え（ベジタブルマサラなので）、小分けになっているスパイスを混ぜていきます。
スパイスの袋を開けるたびに、良い香りにうっとりでした
炒める間も、スパイシーな香りが漂って、食欲がそそられます。
さて、煮込み。
説明書には「20分」と書いてあったのですが（←あっという間！楽チン！）中身が気になって、何度もフタを開けてはニオイを嗅いでいたら、母に笑われました
そしてそして、はい、出来上がり！
ほんとに簡単でした
ちなみに、母にも食べてもらおうと思ったので、チリパウダーは入れずに作りました。
チリパウダーなしだと、やさし〜い味。
これでも、スパイスはしっかり効いているので美味しいです
後から、やっぱり物足りないので自分用にチリパウダーを追加。
ついでに、わさわさ生えてきているコリアンダーも追加。
ますます美味しくなりました
次は「チキンマサラ」に挑戦します！